Особенностью зерна, выращенного в регионе Сидамо, является продолговатая форма и многообразие в размерах.
В аромате этого кофе эксперты выделяют ягодные и цитрусовые тона, с оттенками шоколада и какао.
Вкус Эфиопского Сидамо характеризуется интенсивной горчинкой, множеством сладких оттенков с фруктовой и цитрусовой кислотностью, прослеживаются ноты спелого апельсина и лесной ягоды.
Имеет очень приятное послевкусие. Способ приготовления кофейных зерен - сушка на солнце, с последующей обжаркой, является традиционным для Эфиопии.
Такой кофе отличается ярким вариативным вкусом, зависящим от погодных условий конкретного сезона.
Это кофе для истинных ценителей и гурманов, желающих оценить богатую гамму вкусов и ароматов высокогорной арабики.
В аромате этого кофе эксперты выделяют ягодные и цитрусовые тона, с оттенками шоколада и какао.
Вкус Эфиопского Сидамо характеризуется интенсивной горчинкой, множеством сладких оттенков с фруктовой и цитрусовой кислотностью, прослеживаются ноты спелого апельсина и лесной ягоды.
Имеет очень приятное послевкусие. Способ приготовления кофейных зерен - сушка на солнце, с последующей обжаркой, является традиционным для Эфиопии.
Такой кофе отличается ярким вариативным вкусом, зависящим от погодных условий конкретного сезона.
Это кофе для истинных ценителей и гурманов, желающих оценить богатую гамму вкусов и ароматов высокогорной арабики.
