Хорошо приготовленный эспрессо способен творить чудеса. Маленькая чашечка этого крепкого бодрящего напитка дарит вдохновение в начале дня, помогает сконцентрироваться на сложных задачах и делает теплее дружеские встречи. Компания Lavazza предоставила поклонникам этого вида кофе возможность самостоятельно готовить первоклассный эспрессо. Представляем эту возможность и вам – зерновой кофе Lavazza Grand Espresso!
Кофе Lavazza Grand Espresso в зёрнах: для тех, кто любит эспрессо
Состав кофейной смеси очень важен для приготовления эспрессо. Его традиционно делают из микса арабики и робусты. Состав Lavazza «Гранд Эспрессо» – отборные зёрна арабики с плантаций Центральной и Южной Америки и мытая робуста из Уганды. Натуральная арабика придаёт вкусу многогранность и глубину, добавляя к его волнующему аромату ноты горького шоколада. Африканская робуста обогащает купаж пряными нотами, делая аромат более крепким и насыщенным.
Производитель выбрал для этого вида кофе классическую итальянскую обжарку.
Советы по приготовлению Lavazza Grand Espresso
- Помол должен быть достаточно мелким, но не перетирайте зёрна «в пыль», иначе рискуете переварить напиток.
- Всегда перемалывайте зерна на один раз. Так аромат вашего напитка будет поистине превосходным!
- Своевременно ухаживайте за кофе-машиной, ведь зёрна в процессе приготовления выделяют эфирные масла, оседающие на стенках.
Каковы признаки «правильного» эспрессо? Кофе выливается из холдера ровной струйкой, на поверхности образуется густая бархатная пенка, имеющая аппетитный сливочный оттенок. Пьют эспрессо быстро, но его вкус оставляет приятное долгое послевкусие.
Кофе в зёрнах Lavazza «Гранд Эспрессо» подходит и для приготовления других видов кофе. Молоко придаёт его крепкому насыщенному вкусу особую глубину и мягкость.
Кофейные зерна, расфасованные в вакуумные пакеты из фольги, весом в 1 кг подарят вам 125 чашек любимого напитка.(из расчета 8 г на порцию).
Пришло время и вам оценить вкус настоящего итальянского espresso!
