Фармацевтические свойства Живого кофе:
- Кофеин - тонизирует центральную нервную систему, стимулирует работу сердца.
- Тригонелин - улучшает углеводный обмен, обладает сосудорасширяющим действием.
- Яблочная, лимонная, уксусная, кофейная, пировиноградная кислоты - усиливают выделение желудочного сока, ускоряют процесс пищеварения.
- Пантеноловая кислота - укрепляет стенки сосудов.
- Антигистаминные вещества - нейтрализуют механизмы развития аллергии.
- Кофе также содержит минеральные вещества: фосфаты, сульфаты, кальций, магний, натрий, калий, железо, а также витамины: В1, В2, В6, В12, Р.
