<

Набор для приготовления кофе на песке TimA Тет-А-Тет (Т-1)

Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание

Процесс приготовления кофе на песке

  • Насыпаем песок в жаровню и ставим на плиту. Плита может быть любой: газовой, электрической или стеклокерамической.
  • Песок нагревается быстро. Для более равномерного прогрева несколько раз перемешиваем песок специальной лопаточкой, которая входит в набор.
  • Пока песок прогревается - в прогретую турку для кофе насыпать тонко смолотый кофе из расчета 5-10 г на 80 мл воды. По желанию можно сразу же положить сахар (некоторые предпочитают добавить еще 1-2 крупинки соли и специи по вкусу: корицу, гвоздику, мускатный орех, шафран, кардамон). Залить горячей (не кипящей!) или мягкой холодной водой (кому как нравится) и погрузить турку в раскаленный песок жаровни так, чтобы дно каждой турки находилось на слое песка, а не на металлической поверхности жаровни. Легко и равномерно вращать турочки. Когда в узкой горловине турки появится пенка, следует вынуть турку из песка. Проделать эту операцию два-три раза, следя за движением пенки в горловине и ни в коем случае не давая ей прорваться и выплеснуться. По цвету и консистенции пенки специалист определяет степень готовности кофе. Коричневатая и плотная вначале, в момент готовности пенка светлеет и становится более воздушной..
  • Вынимаем турки из песочницы и разливаем в прогретые кипятком чашки. Можно добавить в чашки по 1 ч. ложке воды или маленькие кусочки льда, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной водой..

  • Состав: 2 кофеварки (0,13л), песок, поднос, лопатка, жаровня.

  • Размер:
  • Диаметр - 18,5 см
  • Высота бортика - 4,5 см
  • Подробнее
    Технические характеристики
    • Артикул:
      34017480
    • Модель:
      Тет-А-Тет (Т-1)
    • Бренд:
    • Рэйтинг(заполняется автоматически на основании отзывов):
      0
    Производитель

    TimA

    Интернет-магазин kofe-kofe.ru — официальный дилер TimA

    Каталог товаров «TimA»

    Доска отзывов
    Оставить отзыв

    Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

     Левый баннерПравый баннер