Лапшерезка Pasta Di Casa РСМ-150 — специализированное оборудование, которое раскатывает и нарезает тесто для приготовления макаронных изделий.
Лапшерезка достаточно проста в использовании: раскатывающие валики приводятся в действие посредством вращения удобной ручки, с помощью двух острых встроенных ножей раскатанное тесто нарезается на полоски определенных размеров. Готовые макаронные изделия перед термической обработкой необходимо тщательно просушить.
Лапшерезка оснащена возможностью устанавливать толщину макаронных изделий в 9 положениях, а также регулировать ширину пасты: от 6 мм (спагетти) до 2 мм (тальятелли).
Оборудование изготовлено из высококачественной хромированной стали, прочного и износостойкого материала с высоким сроком эксплуатации.
Лапшерезка подходит для приготовления макаронных изделий как в домашних условиях, так и в заведениях общественного питания (барах, ресторанах, кафе).
Дополнительные характеристики
- Тип управления: механический привод
- Ширина вала тестораскатки: 150 мм
- Установка толщины пласта в 9 положениях
- Габариты: 195x195x145 мм (вместе со съемной насадкой), 125x195x125 (без насадки).
- Вес: 2,35 кг (с насадкой), 1,2 кг (без насадки)
- Материал: хромированная сталь
- 2 встроенных ножа
В комплектацию входят:
- 1 ролик для теста, с 7 позициями контроля толщины раскатки
- 1 двойная резка для приготовления 2-х видов пасты
- 1 струбцина для крепления лапшерезки к столу
- 1 ручка для раскатки теста и пасты
- 1 инструкция по эксплуатации
